ワイン・飲食関連– category –

ボンジュール☆ いつも連んでいるお友達のゲイカップルのジョニーとデイビッド。 最低週1で会っておりますが久しぶりにダウンタウンのレストランに行こうとなりました。 色々と選択肢は有りましたが最終的に決まったところは焼き鳥居酒屋の『OTTO』 そうな...

ボンジュール☆ 週末にお泊まりで来てくれたお友だち。 ダウンタウンのコンクリートの塊に囲まれている環境から逃れて田舎に遊びに来てくれました。 でもやっぱり日本人的だなぁ〜って思ったのがこのお土産の量。 お土産の山 アテシや夫くんの好物が陳列さ...

ボンジュール☆ 昨日、キムチを漬けた話を書いたばかりですが今日もキムチの話題です。 実はお友達から『カクテキを自分で作ってみたいからレシピ教えて』とのリクエストが最近あったんです。 そこで今日は大根のキムチ『カクテキ』を楽に美味しく作れるレ...

ボンジュール☆ 土曜日に急遽アジアン食品のスーパーに行く機会が出来ました。 ちょうどキムチも無くなって漬けないとって思っていたんですよ。 なので白菜見たらまぁ〜それなりに良いのがあったので2個だけ購入。 翌日は朝から塩漬けして、キムチの素を作...

ボンジュール☆ やっと週末が来たって感じの週でした。 余りにも疲れた週だったので本当に何もしたくないそんな週末になりそうです。 そうなると料理もしたくないですよね。。。 しばらく料理なんてしていないって話もありますが、愛嬌でスルーしてください...

ボンジュール☆ 今週はやっと週末って感じのに長く感じた週でした。 ジリジリ増え始めているコロナの新規感染者の数が気になり始める中、久しぶりに韓国焼肉屋『K-BBQ』に行って来ました。 コロナ禍で去年はお店自宅も閉まっていたのでここに来るのも実に2...

ボンジュール☆ 週末に行って来たカナダの首都オタワ市。 ここで手打ち麺のお店を発見しちゃったんです❗️ 麺類が大好きなアテシ。 そしてお友だちのジョニーは香港出身のカナダ育ちで彼も麺類が大好きなゲイボーイ（爆） 最後の日曜日の昼飯をどうするか散...

ボンジュール☆ 夫くんの誕生日ウィーケンドが始まりました。 普段だったらフロリダ旅行をしているのですがアメリカのコロナ状態が芳しくないので断念。 やっとアメリカも共和党政治家がワクチン接種を勧め始めたそうです。 CNNから As Covid cases rise, s...

ボンジュール☆ 日本でも韓国料理が随分と浸透して来ましたよね。 ちょっと昔までは『チョジャン』が何か知らない人が多かったと思います。 チョジャン(초장)は、チョ・コチュジャン(酢・コチュジャン)の略です。 このチョジャンですがすごく万能なんですよ...

ボンジュール☆ ウチらが気に入っているレストランの一つ【Auberge Willow】が戻って来ました。 今のオーナーが知り合いだって事もあって特別な思いのあるレストランでも有ります。 コロナ禍でお店を閉めることになりテイクアウトだけを少しだけ細々と続け...

ボンジュール☆ 前回に続き外食レポート。 コロナ禍で新しいパブがオープンしたんです。 テイクアウトだけしかサービス出来なかったんですが、ロックダウンの緩和でサービスを開始したのでお邪魔して来ました。 お店情報 【Maison Publique Cameron】  ...

ボンジュール☆ 屋内での飲食が出来るってなればやっぱり外食して散財してしまうウチら。 どこまでズボラなのでしょうかw 正直、今晩はどこで食べようかぁ〜何て仕事中ですがお互いにテキストしながら話をするのも悪くはないので良しとしとりますw 今回行っ...