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夫くんの料理

ボンジュール☆

週末から色々とあってドタバタしているウチら夫夫。

夫くんにも緊急事態が発生。

歯科にクリーニングに行ったはずが結局は緊急CTスキャン状態。

6ヶ月前のレントゲンでは無かった影が。

しかも大きいので歯科医もびっくりして緊急にCTスキャンを撮るように緊急で予約を取るようにだって。

急な事態に驚いて安定剤を飲んで少し落ち着いた夫くん。

家族がみんな癌で問題が多く手術に入退院を繰り返しているだけにウチらも心配で・・・。

これからアテシも夫くんも通院が日課になりそうです。

やっぱりそんな事言われたら、じっとしていられないですよね。

じっと出来ないならって、夫くんが料理をしてくれました。

豚ロース肉とリゾット

リゾットは赤ワインとチキンストックでさっぱりしていても深い味。

豚ロース肉は弱火でじっくりと焼いていて、味付けも塩胡椒とハーブちょろっとだけ。

アテシにはこの程度がバッチリ。

夫くんは、豚を調理中に出て来た油を使ってグレービーを作っていただいておりました。

夫くん

やっぱり料理は誰かと一緒に食べるから美味しいよね〜

ワインを楽しみながら気分も少し落ち着いた様子の夫くんでした。

これから当面大変だろうけど何とか頑張らんとですね。

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コメント一覧 (6件)

  • 大変でしたね。。。
    この年になると健康で美味しいものを美味しく食べれることがどんなに幸せなことなのか、身に染みて感じるようになりました。
    夫さん問題ないといいですね。

    • JPNSFOさん、おはようございます。
      いつもコメント有難うございます❣️

      そうなんですよ。。。
      中々専門医とのアポが取れずに、今朝も身体中が痛くて動けないって半泣き状態。。。

      心配は心配なのですが。。。
      日頃からちゃんと運動していればいいのになんて悪魔な小言を言っているアテシ・・・😅

      薬に頼らずに、日頃から食べる物と適度の運動は心がけるべきだって本当に思います。

  • こんばんわ。

    リゾットって田舎もののボクには馴染みない料理だし
    あまり食した経験がないけど美味しそうですね!!
    なんかリゾット=お粥てきなイメージがあって毛嫌いしちゃってました w

    お2人ともいろいろ心ざわざわしている事でしょうが
    はやくその靄がはれるとイイですね!!

    • おはようございます、まちゃるねーさん❣️

      いつもコメント有難うございます🙇‍♂️

      お粥の従兄弟には変わりないわwww
      お粥よりももう少し歯応えあるのよ。
      美味しいのは美味しいのよ。
      ただ、アテシもレストランで頼むような料理では無いわ🤣
      夫くんが好きで作ってくれるから食べる程度。

      こちらは医療が無料なのは良いけど予約を取るのに時間が掛かるのは難点。
      夫くんもアテシも数ヶ月待ちだわぁ。。。😭

  • 赤ワインのリゾット興味ありありです。私、お惣菜を作るのは意外と得意なのですが、お洒落な料理はあまり作った事がありません。

    本当に弱った時って、2人って良いなと思いますね。

    来月はバケーション、もう一息頑張りましょう!

    • Giroさん、おはようございます❣️
      コメントいつも有難うございます😉

      リゾットは火の前でずっとかき混ぜていないといけないから面倒なんですが夫くんが作るの好きで『My signature dish』だってよく作るんです。
      台所は嵐が去った様ですが・・・
      今度レシピアップしてみます👍

      それにしても来月のバケーション申請。
      承認下りてないな。。。😵

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